Categoria: Articoli

La parmigiana di melanzane

La parmigiana di melanzane

 Ingredienti per 6 persone 1,2 chilogrammo di melanzane 1  cipolla 250 grammi mozzarella 70 grammi parmigiano grattugiato 2  uova q.b.  basilico q.b.  olio extravergine di oliva per friggere q.b.  sale q.b.  pepe 1/2 litro passata di pomodoro 1 spicchio aglio q.b. olio extravergine di...

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Sagra 2014

  XIX Sagra del Panino della Nonna Tradizione, musica e beneficenza Torna anche quest’anno l’atteso appuntamento gastronomico con la tradizione popolare che ormai ogni estate a Giovinazzo mescola sapori genuini, storia contadina e marinara,...